Nakon izvjesnog vremena minulog nakon zadnjeg Vinarta održanog u Zagrebu bilo je potrebno neko vrijeme da nam se slegnu dojmovi te istražimo temu kojom nas je emocijama zaokupila radionica gospodina Teda Lelekas. U zagrebačkom hotelu Esplanade, Brand Ambasador Moët Hennessy gospodin Lelakas predstavio je Hennessy u sasvim novom svjetlu,ali i vratio me osobno gotovo četrdeset godina unazad, kada sam prvi puta kušao ovaj osebujan konjak. Kako spadam u stariju populaciju bio sam u potpunosti uvjeren da se ovaj izuzetni konjak povezuje samo generacijom Baby Boomersa odnosno Gen X-om.
Drugo razbijanje mita uslijedilo je nakon informacije da čaša za konjak NE mora obavezno biti zagrijana kako bi se omogućilo aromama da se u potpunosti razviju, da se ispija isključivo čist (bez dodataka), te da se konjak ne miješa sa ledom odnosno da nikako nije dio koktela.
I tada nam je gospodin Lelekas na radionici CRAFTING THE FUTURE SINCE 1765., koja je više sličila bajkovitoj priči, u savršenoj organizaciji tima VINART Biz Edition, otkrio da je u konjaku dopušteno baš sve! Tu činjenicu potvrđuju upravo najnoviji trendovi koji oduševljavaju mlađu populaciju, a koji nas uče da se Hennessy poslužuje u čaši na stalku i sa kockom leda, a većina konzumenata danas obožava koktele sa konjakom Hennessy.
U stvarnosti ne postoji “ispravan” način uživanja u Hennessy-u već bez obzira na naš osobni stil, važno je uživati u svakom gutljaju i prepustiti se bogatstvu okusa koje Hennessy nudi
Inspiriran konjakom koji je Hennessy kreirao za cara Aleksandra I. 1818., majstor miješanja Yann Fillioux stvorio je Paradis Imperial. Ovaj konjak sadrži veliki udio eaux-de-vie iz Maisonove rezerve iz 19. stoljeća, stvarajući konjak iznimne elegancije, finoće i stasa.
I tako nadahnut novim saznanjima, krenuo sam istraživati i degustirati poput zaigranog djeteta – izvukao boce Hennessya iz kućne kolekcije i počeo razmišljati kako Millenijalci rado navode: “outside of the box” .
Hennessy, sinonim za luksuz i vrhunsku kvalitetu, ima bogatu povijest i ove godine slavi okruglih 260 godina tradicije i kvalitete. Osnovao ga je 1765. godine Richard Hennessy, irski časnik u službi Luja XV., a Hennessy je iz male destilerije izrastao u globalno poznat i priznati brend.
Od samih svojih početaka u francuskoj regiji Cognac, Hennessy njeguje tradiciju majstorstva i predanosti kvaliteti. Svaka boca Hennessy konjaka odraz je pomno osmišljenog procesa proizvodnje, od pažljivog odabira grožđa do destilacije i dugogodišnjeg odležavanja u hrastovim bačvama.
Hennessy se ne oslanja samo na tradiciju. Brend je poznat po svojoj inovaciji i sposobnosti da se prilagodi modernom vremenu.
Hennessy je ostvario brojne suradnje s poznatim osobama, umjetnicima i glazbenicima, čime je zadržao svoju relevantnost i mjesto u suvremenoj pop kulturi. Tokom 2011. godine surađivali sa umjetnikom Kawsom (poznat po svojim prepoznativljim likovima sa “X” očima) na dizajnu limitirane serije boce Hennessy V.S. Već su slijedeće godine surađivali sa Shepardom Faireyem (poznat po svojim uličnim umjetničkim detaljima i dizajnu plakata “Hope” za Baracka Obamu) kada je taj umjetnik dizajnirao limitiranu seriju boce Hennessy V.S. Nakon toga su se zaredale suradnje sa umjetnicima poput Future, Os Gemeosa, JonOne, Les Twins, Rafik Anadola, Franka Gehrya i mnogi drugima.
U trenutno aktualnoj kampanji limitiranog izdanja NBA timskih navlaka Hennessya (iza tih ilustracija stoji multitalentirana umjetnica Sophia Chang) slavi se timski duh u svakom navijaču. Šest kolekcionarskih navlaka s legendarnim i ekskluzivnim oznakama NBA momčadi i dizajnom poput dresa. Ovime su uspjeli na savršen način pozvati obožavatelje da uživaju u svojim omiljenim Hennessy koktelima u bilo kojoj NBA prigodi.
Osobno nama najinteresantniji projekt je ipak Hennessy Paradis by Loewe, koji je lansiran 12.03.2025.
Hennessy je prisutan u više od 140 zemalja diljem svijeta i jedan je od najprodavanijih konjaka na svijetu. Njegova popularnost ne jenjava, a brend nastavlja privlačiti nove generacije ljubitelja konjaka. Hennessy je više od pića – on je simbol luksuza, tradicije i umijeća. Bez obzira jeste li dugogodišnji poznavatelj ili tek ulazite u svijet konjaka, Hennessy nudi iskustvo koje će vas očarati.
Radionica Teda Lelakasa na Vinart BIZ edition predstavila je 4 najvažnije verzije ovog legendarnog konjaka
Hennessy V.S. (Very Special):
Jedan je od najpopularnijih konjaka u svijetu. Sazrijevajući u novim hrastovim bačvama, Hennessy V.S. je odvažan i mirisan. Jednostavan za uživanje, savršen je konjak za prilike pune energije i dijeljenje trenutka. Bistar i svijetao, s prekrasnom jantarnom nijansom. Početne note svježeg tosta s prženim bademima i smeđim šećerom praćene su i nadopunjene drugim valom suptilnijih aroma vinove loze. Njegov aromatični intenzitet ogleda se u bogatom, kremastom okusu koji donosi dodatnu dimenziju vanilije, a sve zaokružuje raskošno svježi i cvjetni završetak. Već se danima zabavljam gledajući promotivni video Made For More u kojem Damson Idris i Teyana Taylor dijele neke zabavne nove zaokrete u miksologiji.
Hennessy V.S.O.P. (Very Special Old Pale):
Ova etiketa označava višu razinu zrelosti I kvalitete u usporedbi sa konjacijma oznake V.S. Hennessy V.S.O.P. naručio je 1817. budući engleski kralj George IV. kako bi očarao goste na svojim živopisnim okupljanjima. To je prvo strastveno postignuće Hennessyjevog originalnog majstora blendera, Jeana Filliouxa, čija ga je obitelj nastavila usavršavati osam generacija tijekom dva stoljeća. Sa svojim primamljivim mirisom slatke marelice i šarmantnim okusom raskošne vanilije i meke hrastovine, Hennessy V.S.O.P. je gladak, šarmantan i sveobuhvatan. Živahni rubin i jantar stvaraju privlačan sjaj. Bogata, primamljiva aroma slatke i svježe marelice. Vesele note koje ostavljaju žudnju za još. Voljna vanilija susreće se s mekom hrastovinom za blag okus koji ostavlja trajan dojam. Hennessy s oduševljenjem otkriva živahan novi svijet za Hennessy V.S.O.P. u originalnoj kreaciji Oscarom nagrađenog redatelja Paola Sorrentina.
Hennessy X.O. (Extra Old):
Godine 1870. Maurice Hennessy stvorio je Hennessy XO za svoj krug prijatelja i predstavio novi stil konjaka. Hennessy X.O. je Original, amblematska ikona kuće Hennessy. Na početku je nepce toplo zagrljeno okusima kandiranog voća. Intrigantan osjećaj intenzivne, rastuće topline polako otkriva kompleksan okus eaux-de-vie strpljivo odležanog u hrastovim bačvama. Percepcija snažne pikantne note konjaka, mami usne i nepce svojim izrazitim paprenim okusom isprepletenim s daškom čokolade. Val topline raste, uzdiže se i onda se lomi. Osjeća se snažna prisutnost, puna i sladostrasna.
Hennessy đumbir koktel :
Hennessy đumbir je pravo piće za bilo koje doba dana ili večeri pa se tako dogodilo i toga dana. Začin piva od đumbira naglašava prirodni začin Hennessy V.S. koji je na lica svih prisutnih automatski izmamio osmjeh zadovoljstva. Tajna se krije u sastojcima i načinu pripreme.
Sastojci:
45 ml Hennessy V.S.
105 ml piva od đumbira
1 kriška limete
1 po želji / kandirane kriške đumbira
Kako pripremiti ovaj ukusni koktel:
1.Ulijte Hennessy i pivo od đumbira u balon čašu s ledom.
2.Ukrasite kriškom limete i/ili kriškama svježeg kandiranog đumbira
Hennessy & Ginger paket
Cijena: 39,71 €
Cheers !
NEKONTROLIRANO KOZUMIRANJE ALKOHOLA JE OPASNO ZA ZDRAVLJE – MOLIMO VAS KONZUMIRAJTE ALKOHOL ODGOVORNO.
Ovaj sadržaj nije namijenjen gledanju osoba mlađih od zakonske dobi za konzumaciju/kupnju alkohola niti u zemljama s ograničenjima oglašavanja alkoholnih pića. Nemojte ga dijeliti s osobama mlađim od zakonske dobi za konzumiranje alkohola i/ili dobi za kupnju u zemlji u kojoj žive. HENNESSY POTIČE NA ODGOVORNU KONZUMACIJU ALKOHOLA !
http://www.responsibledrinking.eu
IZVOR : HENNESSY & MIVA GALERIJA VINA & https://www.mhdkk.com/en/brands/hennessy/history